Kaas met vis
Voor 4 personen
INGREDIËNTEN
- 4 stukken kabeljauwfilet
- 150 g Mon Chou
- 1 sinaasappel
- 3 el olijfolie
- Basilicum en overige kruiden
INSTRUCTIES
Verwarm de oven voor op 225℃.
Rasp de helft van de sinaasappelschil eraf en pers daarna de sinaasappel uit. Roer de rasp en de sap samen met de olijfolie in een schaal. Lig de stukken kabeljauwfilet hierin en laat ze ongeveer 5 minuten marineren.
Snijd ondertussen de Mon Chou in plakjes. Na het marineren leg je de stukken vis op een stuk aluminiumfolie. Daarna leg je de Mon Chou erop en schenk je de overige marinade eroverheen. Ten slotte bestrooi je de vis met zout, peper, basilicum en andere kruiden naar keuze.
Laat de vispakketjes in ongeveer 10 minuten gaar worden.
Eet smakelijk!
