Mega muffin
Voor 8 personen
INGREDIËNTEN
- Kleurstoffen
- 3 eetlepels cacao
- 400 g Koopmans Cakemeel
- 320 g boter
- 320 g witte basterdsuiker
- 4 eieren
- 100 mL melk
INSTRUCTIES
Maak het beslag zoals op de achterkant van het Koopmans Cakemeel. Het enige verschil is dat je alles keer twee moet doen.
Houd 1/3 van het beslag apart. Hierdoor doe je 3 eetlepels cacao. Nadat je het goed heb gemixt doe je het beslag in de bovenkant van de megamuffin (rechterkant op afbeelding).
De rest van het beslag verdeel je in 6 delen. Doe de kleurstoffen er doorheen. Als alles op de gewenste kleur is doe je eerst het paarse beslag in de vorm, daarna het blauw beslag enz.
Bak de cake in 60 minuten gaar.
Elektrische oven: 175 °C
Heteluchtoven: 160 °C
Gasoven: stand 3
Zet de twee delen op elkaar en klaar is je mega muffin!
Eet smakelijk!
Tip! - Je kan dit recept ook in een normale cakevorm maken.
